"Un buen libro siempre deja huella"

Capital Xela

DE LA CESTA A LA MESA. COCINA SALUDABLE

DE LA CESTA A LA MESA. COCINA SALUDABLE325805151
Código:

9788495427502

Autor:

GOMEZ, ANTONIO- CALVO, ROSARIO

Editorial:

ENEIDA

Año de Edición:

2004

Medidas en centímetros :

Ancho: 12 Alto:20
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Cocina Saludable (De la Cesta a la Mesa) convierte la cocina en un espacio cotidiano lleno de sorpresas, donde los alimentos se elaboran no sólo entre fogones y utensilios sino también desde el calor de la propia materia prima, la más sencilla y la más cercana a todos. Por eso es un libro sin pretensiones donde cada plato se presenta tal y como es, sin aderezos ni extravagancias, incorporando la mano maestra de un veterano cocinero (Antonio Gómez) y la profesionalidad de una experta en higiene alimentaria (Rosario Calvo) para aprender y adentrarnos un poco más en este maravilloso mundo de los alimentos.

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